こんにちは。
今朝から子どもたちはやっと
ダウンからウインドブレーカーに着替えて登園。
天気予報でも雪の予報はなさそうなので、
来週タイヤ交換予約しました。
いよいよ春本番かな。
さて今週はこんな感じの常備菜を食べて過ごしました。
数週間ぶりにルク鍋登場。ハヤシライスの予定が
間違えてハッシュドビーフのルーを買ってしまったようで。
酸味があるので子どもたちの食いつきがやや悪かったです。
立派なかぶが葉っぱつきで安く、浅漬けと葉っぱは桜エビと合わせて
ふりかけにしました。結果、朝ご飯にそぼろや炒り卵と
三色丼にして出したらメンズが大喜びでした。
ルク鍋から時計回りに
*ハッシュドビーフ
*五目煮
*ゆでもち麦
*焼き魚（鮭）
*麻婆豆腐
*こんにゃく煮物
*蛇腹キュウリ浅漬け
*白菜と人参の浅漬け
*かぶとキュウリの浅漬け
*ゆでスナップエンドウ
*かぶの葉っぱと桜エビのふりかけ
*さば水煮缶のなめろう
*サラダチキン
*キャロットラペ
*味玉
*ミニトマト
*身欠きにしんの醤油漬け
*ローストポーク
*マカロニサラダ
*人参の子和
*鳥そぼろ
*ゆで小松菜
青文字のさば水煮缶のなめろうなんですが、先日レシピを掲載して
いただいた本に紹介されていて、さっそく作ってみました。
美味しくて美味しくて、ご飯もお酒にも抜群に合う！！
あと野菜は浅漬けにすると子どもたちの食いつきがいいので
塩分控えめにして出しています。よって3種類（笑）
明日は何を作ろうか。まだな～んにも決まってません。
そろそろ我が家は終了予定。
すっかり習慣になりました。
ご飯を炊くときにも大さじ1から2ほど混ぜています。
早めに頼んでしまいます。
最近はカーネーション以外をチョイス。
では。
