アラフォー母さんが美味しいお酒を飲むために。

津軽の真ん中あたりでよなよなほろ酔い。2人のムスコと1人の旦那さんがいるアラフォー母さん。お料理や子どものこと、ダイエットの記録。

今週の常備菜(2019年10回目)。

こんにちは。

ここ数日津軽は雪が降り、寒い日が続いています。
気の早い私は冬用ブーツを処分してしまったので、
スニーカーで過ごしています。
来シーズン用の新しいブーツ買ったけど、もったいないから
もう少しの辛抱ですね(笑)
 

今週はこんな感じの常備菜を食べて過ごしています。


久々ポトフを作りましたが、子ども受けがよくありませんでしたーーー。

予想はしていたので、買い置きしていたシチューのルーを入れて
万事休す。ま、こんなことぐらいで母はへこたれません!

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左上のルク鍋から時計まわりに。
*ポトフ→数日後にはシチュー
*卯の花
*茹で押し麦
*ミニトマト
*切り干し大根
*スタミナ納豆用そぼろ
*白菜漬け
*岩下の新しょうが(切っただけ)
*味玉(塩)
*茹でブロッコリー
*ブロッコリーナムル
*茹で小松菜
*きゅうりの浅漬
*大根の浅漬け
*下味チルド(豚ロース)
*サラダチキン
*焼き魚(塩サバ・鮭)
*ローストポーク
*おからサラダ
*チンゲン菜の中華炒め
*キノコとわかめのナムル
*ひじき煮
*人参しりしり
*さつまいも甘煮


最近お野菜の価格が下がっているので助かります!
子どもたちはほとんどのお野菜を食べますが旦那さんが
大根とブロッコリーがNG。
好き嫌いを全部聞き入れて作るなんて面倒くさい大変なので
そのあたりは適当にやってます。

押し麦やもち麦を茹でて白米の変わりに食べたり
毎日お米を炊く時に大さじ1程度混ぜています。

ダイエット効果があるのかイマイチですが
家族みんなお通じ良くなってトイレが混みます(笑)

少し前に大さじ3くらい入れて炊いたらチョナーンが
「今日のご飯は粘土の匂いがするね!」と言ってたので
それからは大さじ1に変更してました(汗
 

 


我が家は大量に買い置きせず、1kgくらいづつを10日程で
使い切っています。

 

では。

 

ダイエット中でもラーメンがやめられない話。

こんにちは。

朝からびっくりニュースです。
好きな俳優さんの逮捕は本当に残念ですね…。

 

さてタイトル通りです。
ラーメンが我慢できません。さすがにライスを頼むのはやめました。
胃袋が小さくなったようで、普通盛りでお腹いっぱいになります。
なんなら夕ご飯の時間になってもお腹は空かず。
多少胃もたれするときだってあるんです。

 

それでもやめられない。なんでかな。

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津軽には煮干しラーメンという独特なラーメン文化があるんですが
すっかりハマってしまったんでしょうね、この8年で。

とくに写真の左下のラーメンが私の1番お気に入り。
○鐵二代目 (まるてつにだいめ) - 撫牛子/ラーメン [食べログ]

 これは裏メニューなんですが、ほとんどの方が注文してます(笑)
メニューにないのでお値段が不明ですが多分600円くらいかな。
無化調の濃い煮干しスープがとても美味しいです。

ちなみに…そもそも煮干しラーメンとは?と思うかたも多いかと。
ちょうどかっぱ寿司さんで、青森で超有名店長尾さんが煮干しラーメンの
提供をしているみたいなので。ぜひぜひ。

チョナーンのスニーカーを買おう買おうと
探してましたがなかなか見つからず。

雪が降る前まで履いていたスニーカーはほぼサイズアウト!!!


そのうち母さんのサイズも超えちゃうんだろうね。

 

では。

東日本大震災から8年。

こんにちは。


東日本大震災から今日で8年です。
 

現在津軽で暮らす私ですが、当時仙台在住でした。
以前のブログに震災の時のことが書いてありました。

巨大地震 : halのつれづれ日記

 

久しぶりに自分の記事を読み返してみました。

季節外れの雪が降りとても寒かったあの日。
真っ暗になった仙台の街中で無数の星が見えたこと。
その星空は今までで一番綺麗で一番悲しかったこと。

 

あれから8年、住む場所が変わり家族が増えた今
自分に出来ることはなにかなと。
あれほどの規模の震災がもしおきてしまった時
子どもたちを守りきれるのか。

親となった今、より真剣に災害について考え
備えなくてはと思っています。


日常を当たり前に過ごせていることに感謝。


決して忘れず、もしもに備えることが大切。
防災意識を高めたいと思います。

では。

最近の体調不良。

おはようございます。

ズバリ最近体調不良です。
1月下旬からジナーン、チョナーンがインフルエンザになり
そこから風邪をもらったのです。

久しぶりの風邪はなかなか治らず。
治ったのも束の間、副鼻腔炎に。
過去にも何度か副鼻腔炎になっていますが
今回は1年ぶりくらい。

結構しんどい。
さすがに病院へ行き薬も処方してもらいましたが
なかなか改善せず。
おかげでティッシュの減りがはやいのなんの。

 

私の健康バロメーターのお酒の量だって
缶ビール1本で店じまい。
それくらい(どれくらい 笑)不調です。

 

毎月のPMSも年々ひどくなってきています。
イライラが多くなり若年性更年期障害なのでは??と
思うほど。



筋トレはなんとかつづいていますが
ホント健康第一ですね。

  お買い物忘れないかな???



 

では。

 

今週の常備菜(2019年9回目)。

こんにちは。
今朝はカーテンを開けてびっくり。
雪が積もって真っ白でした。

さて今週はこんな感じの常備菜を食べて過ごしました。
乾燥ひじきをいつもの倍量使ったひじき煮がまだ結構残っていました(汗
明日の常備菜作りでリメイクします。

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左上のルク鍋から時計まわりに。
*いつものおでん
*くろ田風もつ煮
*茹でもち麦
*ミニトマト
*焼き魚(ホッケ)
*サラダ用レタス
*さもだし入塩辛昆布
*コンビーフのユッケ
*下味チルド(手羽先グリル用)
*味玉
*きゅうりの浅漬
*サラダチキン
*焼き魚(鮭)
*人参の子和え
*サラスパ
*ひじき煮
*メンマうま煮
*豆もやしとゼンマイのナムル
*茹で小松菜
*小松菜昆布だし和え
*きのことわかめのナムル

リンクしているレシピはクックパッドに紹介中です!
人参の子和え、家族にも好評ですが人参って糖質高めだったような。
先週土曜日に急遽お友達宅へ遊び(飲み)に行ったので、おつまみになる
ようなメニューも追加して作りました。

くろ田風もつ煮は津軽に移住する前、仙台在住時に夫婦でよく通った
やきとり屋さん「くろ田」のメニュー。
何度も再現しようと試行錯誤していますが、なかなか
その味にはならないもんですね。
というかそろそろ本来の味を忘れてしまったような(笑)

 モツとお豆腐のみのシンプルなもつ煮ですが
とても奥が深いなーーと。

 明日もリベンジしようか迷い中。

 

我が家は毎月恒例の炭酸水やビールをポチポチ。
子どもたち用のスニーカーはなかなか気に入ったのが
見つからず。。。 

サイズアウトしてしまったチョナーンにはこちら。

いい加減今回でポチとしようか。

 

では。

久々お弁当の話と楽天セール。

こんにちは。
ポカポカ陽気の津軽です。

こちらも花粉が飛び始めたようですね。
旦那さんが数日前からそんなこと言ってました。
去年からお風呂用木酢液をみつけて使っているのですが
びっくりするほど花粉症に効果があり!
個人差があるので、あくまでも旦那さんの場合。

 

さてそんな旦那さんの今日のお弁当です。
ご飯を今までの半分ほどに減らしました。
ダイエットするそうです。
いつもはもち麦入ごはんには明太子や筋子ですが
強い希望により、すきやきふりかけを。

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ほぼ常備菜から詰めて、朝に卵焼きを作り笹かまを切って柚子胡椒に
和えたもので隙間埋め(笑)
いつも食べたお弁当箱も洗って帰ってくれるので
助かります。

 

 

楽天セール始まりましたね!

 
昨夜20時過ぎに買うぞーー!とアクセスしたら
エラーに何度もなってしまい断念。
今朝、いつもの炭酸水は買いました♪

 

今夜はこっちを買う予定!


去年割れてしまった自分のお茶碗。
そして最近旦那さんのも欠けていました。
雰囲気が似ていたのを発見したので。

 

子どものスニーカー。

足のサイズが22.5センチの私は時々キッズや
ジュニアのスニーカーも購入しています。
お安く買えていいのです(笑)

 

ではでは。

 

今週の常備菜(2019年8回目)。

こんにちは。
今日から3月ですね。

なかなか体調がすぐれない最近ですが、今週はこんな感じの常備菜
食べて過ごしました。

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左上のルク鍋から時計まわりに。
*ハッシュドビーフ
*いつもの煮物
*ミニトマト
*煮魚(カレイ)
*菜の花のナムル
*ゆで小松菜
*とちおとめ
*ゆでもち麦
*サラダチキン
*味玉(塩味)
*キャロットラペ
*きゅうりの浅漬
*下味チルド(手羽中グリル用)
*ポテトサラダ
*焼き魚(鮭)
*春雨サラダ(中華味)
*わかめ
*切り干し大根と切り昆布煮
*塩辛昆布
*スタミナ納豆用鶏そぼろ
*もやしのナムル

 

今週はほとんど食べきりました!よって今夜は夕ご飯は外食か
お惣菜で簡単に済ませる予定。。。

5歳8ヶ月のちょナーンと、2歳5ヶ月のジナーンの食の好みが
ちょっと違うのですが…
チョナーン野菜もお肉もお魚も好きですが、ちょっと酸味があるのが
苦手のようで。
春雨サラダやポテトサラダ、お酢を少し入れているのが
「すっぱいよ~」と言って残す率高めです。
ジナーンはお野菜の好みがありますが基本的には爆食い。
それこそ「カレーは飲み物です」といった感じ←伝わりますかね、コレ。

 
食の細くてガリガリだったチョナーンが昨年の入院や病気治療で
ちょっと変化があったことも多いので病気のことと合わせて詳しく
書いていきたいと思います。

 

例によってまだ明日の買い出しリストも献立も真っ白です。
乾物の在庫や冷凍庫をしっかりチェックしてから決めようかな。

 では!

 

 今回はどうしようか~。